Bonjour et bienvenue sur le nouveau site du Guide du Kebab !

En effet l’ancien site a eu un petit soucis : toute la table MySQL consacree aux commentaires a ete supprimee par mes amis les admins de chez Free. Donc je repars de zero et va falloir tout recommence a ce niveau ! Bien entendu j’ai pu sauvegarder tous les anciens articles que j’ai reposte ! Je compte sur votre soutien pour que ce site connaisse le meme succes que le precedent !

Pour le moment je vous rappelle l’objectif de ce site :

Ayant comme ojectif professionnel d’ouvrir un kebab sur une plage bresilienne, je me dois de tester et de gouter un maximum de kebabs afin de creer le Kebgraal !
C’est donc dans cette optique que ce site va etablir un compte rendu des kebabs testes… Les caracteristiques a evaluer pour le kebab sont les suivantes : gout, blindage (c’est important de ne plus avoir faim apres 1 kebab), aspect/tenu en main, qualite de la viande et des frites et finalement la note finale qui est definie par attribution d’oignons d’or (5 etant le maximum).

Vous pouvez vous aussi participer en envoyant vos compte rendu des kebabs a l’adresse : howtocook@gmail.com .

A tres vite pour les tests !

Bon depuis que j’anime ce pseudo blog, un debat ne cesse de revenir… Quelle sauce faut il pour accompagner un bon kebab ? vague sujet me direz vous !

Personnellement, je pense que la meilleure association c’est le mix sauce blanche-harissa, bien entendu il faut que l’harissa soit pimentee mais pas trop pour ne pas denaturer le gout… la sauce blanche pour le cote douceur…
Par contre je comprends pas les melanges heretiques du type : ketchup-mayo, ou pire de la moutarde dans un kebab !!
Alors je lance le debat… Vous prenez quoi dans votre kebab ?