Posted on avril 18, 2008 in Kebab Guide by admin5 Comments »

On est un samedi soir, minuit passe, le PSG a gagne la coupe de la ligue (si si c’est vrai ! regardez ici) et j’ai faim ! Pas evident de trouver dans ces conditions un kebab ouvert…
Pourtant en rentrant dans mon quartier du cote du XVIII (rue Clignancourt) que je suis tombe sur ce kebab dont voici la devanture (la photo a ete prise le lendemain mon portable n’etant pas efficace de nuit :) ):

La devanture du Yeliz

J’ai opte pour un kefta sauce blanche harissa complet que voici :

Le sandwich kefta du Yeliz

aspect / tenue en main : on est dans le classique et on peut prendre le sandwich sans en mettre partout !
viande : encore une fois on est dans le standard, rien de particulier a signaler.
frites : gros bon point ! elles ont ete faites a la demande donc elles sont parfaitement cuites et croustillantes :)
goĂ»t : c’est pas mal ! meme si j’ai l’impression qu’il a oublie de mettre la sauce blanche, ce qui m’a arrache un peu la tete au premier croc :P
blindage : on en mange pas un deuxieme mais on prendrait bien un dessert :) bref il remplit son role !

En conclusion : ca depanne bien et meme a une heure avancee c’est tres correct ! Mais il est trop classique pour pretendre a une note plus elevee que 3 oignons d’or. Il faudrait tout de meme le tester en pleine journee… a suivre !

3 oignons d'or


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Posted on aoĂ»t 10, 2007 in Kebab Guide by adminNo Comments »

Voila le test d’un kebab au nom eloquant ! Il se trouve dans le 18eme sur le Avenue de Clichy (pas loin du cine). J’y suis alle avec 3 personnes afin de tester un maximum de specialites… Allez storm the front of this Doner !

Mac Doner devanture

Ca s’invente pas un nom pareil ! Pour les tests nous avons pris un kefta (ma reference !), un doner et un sandwich poulet :

Les sandwichs du MacDoner

On est partir pour le test !

aspect / tenu en main : hum.. j’avoue que sur les photos c’est pas tiptop, avec cette surdose de sauce degoulinante… enfin au moins il faut reconnaitre qu’une fois en main y a rien qui tombe ! Le pain craque pas et mieux on se salit pas !!
viande : le kefta n’avait rien de particulier niveau gout, en revanche pour avoir “tape un croc” sur le poulet on peut distinguer quelques epices ! C’est leger mais suffisant pour relever la viande… d’apres Robby c’est la meme chose pour le kebab ! De plus on a connu beaucoup plus gras :)
frites : aie c’etait inegal ! Pour moi c’etait pas mal mais certains ont eu des frites pas cuites… ca reste l’eternel soucis !
gout : le tout en bouche passe bien ! j’aurai cependant bien aime un peu plus de sauces dans le mien et que le pain soit un poil rechauffe mais sinon c’est tout a fait honorable !
blindage : ce qu’il faut ! derriere ca un petit chaïb na’ na’ et vous etes ready pour le Marathon de Paris… en roulant ;)

Globalement c’est donc une adresse correcte (pas evident a trouver sur le boulevard de Clichy, j’expliquerai ma theorie dans un prochain post) a qui j’attribue 3 oignons d’or :

3 oignons d'or


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