Je reviens tout juste d’un petit roadtrip de 5 jours dans le sud et lors d’une etape a Sete, un pote m’a vante les merites d’un kebab : le Ephese. Il ne m’en fallait pas plus pour aller le tester… et puis 1850km ca creuse

3 kebabs complets (dont un dans un pain pita) avec frites commandes plus tard, voici ce que nous avons recu :

 les frites sont fournies a cote (malin pour la tenue en main mais pas tres developpement durable) :

Passons au test :
Aspect / Tenue en Main : qui va oser dire qu’il n’a pas envie de taper un croc quand il voit cette photo ? pas moi (surtout qu’au moment ou j’ecris ce test je pete la dalle ) . La tenue en main est exemplaire, sur les 3 sandwichs commandes pas un ne s’est fini en catastrophe… meme le mien qui etait pourtant dans un pain pita !

Frites : excellentes !! meme Guven a valide les frites et pourtant ce n’est pas forcement evident de convaincre un belge question frite ! Dommage qu’il n’y en ait pas beaucoup… mais elles sont cuites a la demande et super croustillantes. Ca fait ENFIN plaisir de voir un kebab avec des frites dignes de ce nom.

Viande : elle est bien cuite et pas trop grasse. Mais on reste cependant dans le standard

GoĂ»t : franchement c’etait tres bien ! On reconnait tous les aliments, il y a ce qu’il faut de sauce et le pain chauffe sublime le tout… bref je n’ai absolument rien a lui reprocher et mes 2 autres collegues sont aussi enthousiastes que moi. C’est juste dommage que la viande ne soit pas marinee…

Blindage : c’est le point negatif car le kebab etait un peu leger… Et meme si les frites etaient excellentes, elles sont trop peu nombreuses pour vraiment aider a blinder. Parfait pour le soir du test, je pense que dans mon “quotidien du kebab” ca ne m’aurait probablement pas suffit dommage

Donc globalement c’est une adresse plus que correcte ! Ca me fait vraiment plaisir de retrouver les fondamentaux aussi bien respectes surtout apres le dernier test ! J’attribue donc la note de 3,5 oignons d’or :

Nota : en plus il parait qu’il a une vue panoramique sur le port de Sete ! what else ?

Ma petite maman s’inquietant du manque d’updates de mon site, decida de me prendre un kebab a faire a la maison que je n’avais pas encore teste :

Tout de suite en voyant le packaging, je me rappelle pourquoi j’etais passe a cote de ce kebab home made. Mais l’habit ne faisant pas le moine et le manque de contenu du site me pousse a prendre le risque de le tester ! et qui sait, ca se trouve ce kebab envoie du reve ?

Bon quand on ouvre le tout on retrouve un sachet avec la viande/oignons/tomate/sauce et un sachet avec le pain. Hop le pain part dans le four et le mixe du reste dans la poele… \o/

En 5 minutes le tout est pret et j’ai pu dresser les sandwichs sans probleme, ce qui a donne ceci :

 Bon allez c’est l’heure de la degustation… tout va bien j’ai remis a jour mon assurance vie et j’ai deja vu Prince en concert, je ne crains plus rien :

Aspect / Tenue en Main : … si la tenu en main est surprenante (le pain ne craque pas ce qui est appreciable), l’aspect du mixe viande/tomate/oignon/sauce me fait un peu flipper j’ai pas trop l’habitude de cette couleur et de cet aspect donc j’avoue que le test commence moyen mais je vais essayer de ne pas compromettre le test sur ce visuel.

Frites : le test etant realise un dimanche caracterise par une debauche de flemme importante, je n’ai pas fait de frites pour accompagner ce test.

Viande : je vais etre franc j’ai ete incapable de la dicerner au milieu du mixe… en grande partie parce qu’il y en a pas tant que ca et qu’elle est super seche (quid de la viande surgelee ?)

GoĂ»t : bon bah le gout n’envoie pas du reve… j’ai trouve ca excessivement sale (alors que je n’ai rien ajoute !) ce qui denature le tout.

Blindage : j’ai mange les 3 (ouais le gachis c’est pas bien ! ) et je ne suis pas blinde… bref encore une mission ratee pour ce kebab.

Vous l’aurez compris c’etait une des pires tentatives gastronomiques que j’ai pu tester… y a absolument rien a sauver, ce kebab est tellement hors sujet que je ne peux pas faire mieux que lui mettre une note historique de zero oignon d’or ! Allez on oublie et on retourne se faire un Kifak.