Encore un test de mon ami du sud Gkill ! Mais cette fois c’est du cĂ´tĂ© de Sophia que ca se passe ! Et voici ce que Gkill a Ă  nous dire :

Ici sur la cĂ´te d’azur, on a directement accès Ă  la mĂ©diterranĂ©e et donc on est en droit d’attendre des grecs dignes de ce nom ! Pourtant Ă  Sophia Antipolis il semblerait que la tradition se soit un peu perdue…
J’ai testĂ© pour vous le Purple, qui est une sandwicherie proposant trois modèles de kebabs diffĂ©rents.

La devanture est accueillante et elle est Ă  l’image de la nana qui nous sert ! Gentille et aimable, elle vous invite Ă  prendre votre commande selon les diffĂ©rents types de sandwichs proposĂ©s :

• Kebabs (agneau, poulet ou vĂ©gĂ©tarien)
• Wraps
• Paninis très spĂ©ciaux
• Sandwichs tout aussi spĂ©ciaux (j’aime particulièrement celui au magret de canard fumĂ© mais c’est pas la sujet )

J’ai donc testĂ© le Kebab Poulet. Vendu Ă  4.70, on regrette que le kebab ne soit pas servi d’office avec des frites. C’est simple chez Purple, on ne fait pas de frite ! Vous pouvez cependant commander des potatoes … pour 2.5€ de plus !!!

Voici le sandwich :

Et les potatoes :

Au Purple, pas non plus de mec qui dĂ©coupe la viande devant vous, juste un cuistot qu’on apperçoit derrière le comptoire. Mais passons au test Ă  proprement parlĂ©.

Aspect/Tenue en main : Ici, pas de problème, le sandwich est ficelĂ© comme un p’tit GrĂ©gory, vous pouvez ĂŞtre sĂ»r que rien ne s’en Ă©chappera ! C’est plutot agrĂ©able Ă  voir et Ă  manger, surtout quand on est pressĂ© et qu’on le prend Ă  emporter.

Frites : Comme dis prĂ©cĂ©demment, pas de frite… mais des potatoes en option. Ca aurait pu ĂŞtre sympa et original mais elles sont rĂ©chauffĂ©es au micro-onde et donc moles et bouratives… Dommage.

Viande : Rien Ă  redire, le poulet est frais et sa texture agrĂ©able, pas de morceau de cartilage ni de gras. A ce niveau c’est top.

GoĂ»t : Le Kebab est assaisonĂ© avec du concombre, de la salade et d’une sauce au yaourt ! Original aussi ici, ça rappelle vraiment les saveurs de la Grèce et pour le coup ça fait plaisir. Enfin un grec qui rappelle la Grèce Le goĂ»t gĂ©nĂ©ral est donc assez surprenant mais pas inoubliable. Un peu plus de sauce aurait largement Ă©tĂ© apprĂ©ciĂ©.

Blindage : Le sandwich seul n’est pas suffisant, et je ne suis pas un très gros mangeur. Heureusement que j’ai pris les potatoes. Mais pour 7€20 au final, l’addition est plutĂ´t salĂ©e.

Un rapport qualitĂ©/prix qui n’est donc pas justifiĂ©, mais un sandwich original qui saura en sĂ©duire plus d’un. Je pense que ce kebab est idĂ©al pour compenser une petite faim, genre pour un 16h

J’hĂ©site entre 2.5 et 3 oignons d’or … le sandwitch est bon mais le prix casse un peu l’histoire.