Posted on mai 29, 2011 in Debats, Kebab Guide by admin3 Comments »

Il y a quelques temps ma mère me passait un nouveau kebab maison Ă  tester pour relancer le dĂ©bat “est il possible de faire un kebab Ă  rechauffer digne de ce nom ?”. MĂŞme si j’ai senti le coup de Trafalgar venir, je me suis lance dans cette experience en reunissant toute ma pseudo expertise sur le sujet.

Pour commencer voici a quoi ressemble  la boite de ce kebab

Kebab Charal - Boite

Bon a priori chez Charal ils s’y connaissent en viande, alors naivement on ose rever a un kebab de folie qui nous ferait oublier les tristes tests du kebab LeaderPrice et Douce France. Mais malheureusement on dechante vite quand on ouvre la boite et qu’on voit le pauvre kebab sous vide

Kebab Charal - Sous vide

Il est conseille de rechauffer le kebab au micro onde mais comme je suis un dingue de dingue (et accessoirement que je n’ai pas de micro onde), j’ai opte pour le rechauffer au four.

Kebab Charal - le kebab

Bon bah maintenant on fait le test :

Aspect/tenue en main : c’est pas super sexy, le sandwich est tout chetif, le pain est d’un blanc troublant comme la viande qui a une couleur marron pas vraiment appetissante… en revanche la tenue en main est surprenante et le pain ne craque pas !

Viande : bah en plus d’avoir une couleur particuliere, elle est super seche et pas terrible du tout… :-( je me demande comment la viande serait passee si j’avais rechauffe le kebab au micro onde…

GoĂ»t : beurk… en fait seul le pain m’a plu car la sauce est beaucoup trop salee, les petits bouts de tomates n’ont aucun gout… bref rien a sauver en fait. Encore une fois je pense que la recommandation du micro onde doit rendre encore pire le tout.

Blindage : alors comment dire… en fait il ne blinde pas du tout et je pense que sur la photo on voit bien que c’est leger. Cependant dans le cadre de ce test j’etais bien content de ne pas avoir a en manger plus tellement je souffrais… Toutefois si jamais vous etiez assez fou pour aimer ce kebab il vous en faudrait au moins 4 pour etre rassasie :-D

Mon verdict sera concis et sans appel : 0 oignons d’or !

Conclure sur un kebab aussi horrible n’est pas evident. Et tout ca me laisse penser que ma petite maman cherche a me nuire avec les differents kebabs qu’elle me fait tester :-D … Mais aujourd’hui c’est la fete des Meres alors j’oublie ces attentats gastronomiques et je souhaite en musique grace a Oxmo Puccino et a Milk Coffee and Sugar une tres belle fete a toutes les mamans :-)


Tags:, , , ,

Posted on janvier 16, 2011 in Divers, Kebab Guide by admin2 Comments »

Ma petite maman s’inquiete vraiment pour le contenu de ce site. Du coups des qu’elle voit quelque chose lie de pret ou de loin au kebab, elle me le recupere pour un nouveau test.

Donc aujourd’hui j’ai teste pour vous un petit plat surgele de chez Leader Price :

Leader Price - Eminces de kebab - boite

La preparation est super simple et rapide. Il suffit d’ouvrir le coin de la boite et de passer ca au micro onde pendant 5min et hop c’est pret !

Voila ce que ca donne quand on sort le tout du micro onde :

Leader Price - Eminces de kebab - plat

Le pire arrive : le test ! :-D Deja ce qui surprend c’est qu’il n’y a quasiment que des pommes de terre et Ă´ miracle on arrive quand meme a retrouver quelques morceaux de viande. J’aurai pu dire “ah mais quel scandale!” mais en fait vu la qualite de la viande, la texture proche d’une semelle de chaussure et une saveur aussi agreable que la compagnie de Brice Hortefeux (c’etait la partie politique du post! :-D ), j’estime que c’est un mal pour un bien. La viande d’ailleurs est en fait du poulet ! (super…)

Alors dans une telle situation on espere juste que les pommes de terre soient a la hauteur… mais non c’est vraiment pas terrible d’autant plus qu’il y a des sortes d’oignons vraiment ecoeurants :’( bon le point positif c’est que les patates blindent vraiment, en plus de vous ecourer, c’est donc certain qu’apres vous ne mangerez plus rien.

Vous l’avez compris c’etait une sacree epreuve (digne de Koh-Lanta) de manger ce plat et je n’encourage personne a prendre autant de risque. Si ma mere n’avait pas besoin de moi pour la depanner avec son linux j’aurai pu croire qu’elle voulait m’eliminer pour recuperer mes Largo Winch… :-D

Donc j’attribue une belle note de 0 oignons d’or car on commence serieusement a etre saoule de voir tous ces derives de kebab qui sont juste ignobles.


Tags:, , ,

Posted on septembre 22, 2010 in Kebab Guide by admin1 Comment »

En sortant du concert des The Roots (avec The Last Poets et David Murray) dans le cadre du festival Jazz a la Villette (dont voici un petit extrait car ca ne fait pas de mal), j’avais super faim… mais nous sommes dimanche et il est presque minuit :( pas le choix la solution kebab a l’arrache s’impose ! Ca tombe bien je suis pas loin de Gare du Nord et je sais qu’un restaurant dans le coin qui n’est pas sur un boulevard ferme tard. Hop c’est parti pour un test !

Chalet du Nord - Devanture

Bon mes choix sont vites limites vu l’heure… donc je prends un menu sandwich adana et ma copine a opte pour un menu nuggets (lol :) ) … Le drame commence maintenant, le service est long et pas forcement tres cordial, la commande n’a rien a voir avec ce qui a ete demande (pas de sauce, ni d’oignons alors que j’avais demande un blanche STO, et on est passe de 2 menus a 1 !! bravo les gars !) et en plus ca ne ressemble a rien d’ou le :

Chalet du Nord - sandwich censure

bah ouais y a des enfants qui peuvent tomber sur ce site ! Bon je vais faire un compte rendu vite fait car vraiment je pense que de tous les tests c’est bien le pire que j’ai fait :

Aspect / Tenue en Main : meme si j’ai censure la photo, je promets que c’etait horrible, le sandwich etait juste eclate au milieu des frites, bref ca ne donnait pas tres envie. Fatalement la tenue en main native n’est pas terrible, j’ai donc du remettre le tout dans le pain… super \o/

Frites : pas cuites et pas nombreuses (surtout dans le menu nuggets)… deja que c’est souvent le point faible mais la on est dans le lamentable

Viande : seul point “non negatif”… mais on est loin d’en faire un point positif :)

GoĂ»t : les legumes n’avaient pas de gout, la sauce a ete oubliee, le pain est sec… il n y a rien a sauver !

Blindage : hum… bah disons que ca m’a tellement ecoeure que je ne pouvais plus rien manger :)

Je pense qu’on a compris que je n’y retournerai pas :) alors ok, on etait dimanche et relativement tard mais ca n’excuse pas la mediocrite de ce qui nous a ete propose ! Honnetement je n’ai jamais rien vu de tel :/ une adresse a eviter et qui aurait sa place sur n’importe quel boulevard ! Nota : ma copine n’a pas su finir les nuggets… ca doit etre les seuls chefs au monde a rater des nuggets :)  Naturellement le Chalet du Nord recolte un beau 0 oignons !


Tags:, , ,

Posted on mai 18, 2010 in Kebab Guide by admin9 Comments »

Ma petite maman s’inquietant du manque d’updates de mon site, decida de me prendre un kebab a faire a la maison que je n’avais pas encore teste :

Kebab LeaderPrice - Package

Tout de suite en voyant le packaging, je me rappelle pourquoi j’etais passe a cote de ce kebab home made. Mais l’habit ne faisant pas le moine et le manque de contenu du site me pousse a prendre le risque de le tester ! et qui sait, ca se trouve ce kebab envoie du reve ?

Bon quand on ouvre le tout on retrouve un sachet avec la viande/oignons/tomate/sauce et un sachet avec le pain. Hop le pain part dans le four et le mixe du reste dans la poele… \o/

Kebab LeaderPrice - Contenu

En 5 minutes le tout est pret et j’ai pu dresser les sandwichs sans probleme, ce qui a donne ceci :

Kebab LeaderPrice - Cuisson

 Bon allez c’est l’heure de la degustation… tout va bien j’ai remis a jour mon assurance vie et j’ai deja vu Prince en concert, je ne crains plus rien :D :

Kebab LeaderPrice - Dressage

Aspect / Tenue en Main : … si la tenu en main est surprenante (le pain ne craque pas ce qui est appreciable), l’aspect du mixe viande/tomate/oignon/sauce me fait un peu flipper :D j’ai pas trop l’habitude de cette couleur et de cet aspect donc j’avoue que le test commence moyen mais je vais essayer de ne pas compromettre le test sur ce visuel.

Frites : le test etant realise un dimanche caracterise par une debauche de flemme importante, je n’ai pas fait de frites pour accompagner ce test.

Viande : je vais etre franc j’ai ete incapable de la dicerner au milieu du mixe… en grande partie parce qu’il y en a pas tant que ca et qu’elle est super seche (quid de la viande surgelee ?)

GoĂ»t : bon bah le gout n’envoie pas du reve… j’ai trouve ca excessivement sale (alors que je n’ai rien ajoute !) ce qui denature le tout.

Blindage : j’ai mange les 3 (ouais le gachis c’est pas bien ! :o ) et je ne suis pas blinde… bref encore une mission ratee pour ce kebab.

Vous l’aurez compris c’etait une des pires tentatives gastronomiques que j’ai pu tester… y a absolument rien a sauver, ce kebab est tellement hors sujet que je ne peux pas faire mieux que lui mettre une note historique de zero oignon d’or ! :) Allez on oublie et on retourne se faire un Kifak.


Tags:, , , , ,

Posted on septembre 21, 2007 in Kebab Guide by adminNo Comments »

Encore un test de notre specialiste du kebab de l’est Kati :
En faisant mes courses je suis tombée sur le kebab en kit de Douce France. J’ai alors voulu tester, histoire de voir ce que ça pourrait bien donner, le résultat ne s’est pas fait attendre longtemps…
Voici donc la bĂŞte :

Le kit du Kebab par Douce France

Je l’ai ensuite moi-même agrémenté de salade et tomates + un peu de crème fraîche :

Le kebab Douce France monte par Kati

aspect/tenu en main : Il a fallu que je retire de la viande parce que ça débordait de partout, impossible de tout mettre correctement. Mais ce n’était peut être pas fait pour mettre de la salade et des tomates en plus, donc je ne dirais trop rien là-dessus. Donc à part cela, il est très difficile, voire impossible de le manger sans en mettre la moitié par terre car ce sont 2 tranches de pain séparées. J’ai même fini par le manger avec des couverts.. !
viande : La viande sent bon lorsqu’on ouvre le kit, et il n’y a pas de gras, mais les morceaux sont un peu trop épais, et ce n’était pas très relevé.
frites :je n’avais malheureusement pas de frites..
goût : Le goût est pas terrible ! le pain est tout élastique, la sauce est pas géniale, mais peut être que certains aiment. Ce n’est pas du tout épicé, bref, c’est très fade et caoutchouteux !
blindage : comme je l’ai dit tout à l’heure, il est difficile de tout mettre dans le sandwich, mais c’est loin de nourrir un homme ! Le manque de frites y est peut être pour quelque chose, mais personnellement, j’avais encore faim après ! (Et je n’ai pas un grand appétit en temps normal).

Pour conclure, ce kebab en kit est vraiment un péché pour qui aime le bon vrai kebab, et c’est pas terrible ! J’attribue donc la note de 0,5 oignon pour ne pas dire 0 !

0,5 oignon d'or


Tags:, , , ,