Posted on mai 28, 2008 in Debats, Trucs et Astuces by admin2 Comments »

Tips #2 - La broche encore remplie apres minuit tu fuis ! Broche a moitie vide a midi tu te mefies !
:D

Pourquoi j’ai pas envie de plus m’etendre sur une telle evidence… Donc meme les soirs de galere ne vous faites pas avoir ! Ce tips est bien entendu a combiner avec le Tips # 1 et les kebabs des boulevards ;)

Bon appetit !


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Posted on mai 18, 2008 in Kebab Guide by admin7 Comments »

Jusqu’ou j’irai… des fois je me le demande ! En faisant les courses au rayon volaille (haha :) ) je suis tombe sur cette petite boite :

La boite !

Et donc j’en ai pris 2 pour tester ! Le burger kebab est presente dans un petit sachet plastique ! En effet il doit etre rechauffe au micro onde :| ! Nous opterons pour le faire tout de meme au four apres ca pourra pas etre pire.

comparaison du burger a une cle usb

On fait des petites pommes noisettes car comme vous le voyez sur la photo c’est pas bien plus grand que ma cle usb.Passons au test !

A table

aspect/tenue en main : la tenue est irreprochable : rien ne coule ou ne tombe ! C’est limite suspect car il y en a des choses dedans : viande, sauce, tomates sechees, fromage…
viande : comme d’hab on a un ersatz… mais pas de poulet marine ici ! c’est de la dinde… :( vu que c’est cuit au four, elle n’est que rechauffee et non grillee…
frites : bah on a fait des pommes noisettes Champion qu’on a cuit au four… nikel !
gout : alors ce burger a un gout bizarre, y a tellement de choses dedans… et le melange de la sauce blanche, de la tomate sechee et du fromage fondu n’est pas terrible du tout
blindage : c’est tout petit ! mais comme c’est pas bon c’est pas grave :D

En conclusion… A eviter ! mais les pommes noisettes Champion sont vraiment pas mal :) comme c’etait mon anniv y a pas longtemps je mets 1 oignon d’or pour l’idee !

1 oignon d'or !


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Posted on mai 7, 2008 in Kebab Guide by admin2 Comments »

Le kebab etant le produit a la mode du moment - puisqu’on le retrouve sous differentes formes : kit, croc’… - c’etait evident qu’on allait le retrouver sous une forme encore differente : la poelee ! Et ici nous testons celle de Leader Price, ouhou ! :)

La poelee se presente sous la forme d’un sachet congele

Leader Price - le sachet de la poelee kebab

On y retrouve : du kebab (haha :/ c’est sous forme d’emince de poulet), des pommes de terre et des oignons ! Bref une poelee campagnarde du bled :D !

La preparation est simple, on met le contenu dans la poele et hop en quelques minutes c’est deja pret ! Passons au test !

Leader Price - le plat est pret !

aspect : allez on va etre gentil : c’est pas trop mal ! ca fait genereux et complet meme si ca manque de couleur ! haha :|
viande : j’en ai marre cette mode de mettre du poulet… mais bon ca passe… la viande n’a en revanche pas le gout de poulet, elle a ete marinee !! mais bon ca reste moyen ! A noter que les morceaux de “kebab” sont assez gros :)
frites : haha ! :D il y a des pommes de terres qui peuvent faire office de frites… mais alors, mais alors… c’est vraiment pas terrible !
gout : bouarf, ca se mange sans probleme mais on se ressert pas quoi…
blindage : hum… j’ai mange 400gr mais heureusement qu’un dessert copieux etait la pour me blinder !

En conclusion on est dans le tres tres moyen, cette poelee conviendra a ceux qui ont la flemme (car au moins c’est simple et rapide a faire), ou ceux qui ne sont vraiment pas exigeants :)

Au final on est entre 1,5 et 2 oignons d’or… faisant une moyenne vers le bas et aussi parce que c’est moi le webmaster et je fais ce que je veux je mets la note de 1,5 !

1,5 oignons d'or


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Posted on avril 28, 2008 in Kebab Guide by admin6 Comments »

Picard depuis peu propose, dans un kit congele, une recette “typique de la Mediterranee” : le kebab ! :) et bien sur il fallait la tester !

Picard - emballage

Dans le paquet on retrouve 3 sachets : 2 pains pita, de la viande et 5 boules qui sont en fait la sauce.

Picard - le contenu

La recette est simple : le pain au four, la sauce dans une casserole et la viandes a la poele… En quelques minutes tout est cuit !

Picard - on cuit la prepatation !

On a rajoute une petite tomate pour le “dressage” et hop c’est pret ! passons aux tests :D

Picard - le kebab est pret !!

aspect/tenue en main : Le “dressage” de ma copine est reussi et joli ! La tenue en main est assez bluffante : on a bien blinde les kebabs de la garniture fournie et pourtant le pain ne craque pas et ca ne deborde pas ! bien pense !
viande : encore du poulet… :( enfin bref finalement ca passe car la viande est marinee et relevee par des oignons et de la coriandre… Vraiment pas mal !
frites : pour une fois on a pas fait de frites maison avec un test de kebab.
goĂ»t : avec l’ajout des rondelles de tomates qui donne un petit gout frais qui contraste avec la viande et donc je le dis tout haut CA PASSE ! :D
blindage : disons que je prendrai ca en entree (ou un gouter uhuh !) mais ca ne remplacera pas un vrai repas ! Mais bon c’est un plat a faire chez soi donc normalement on devrait l’accompagner d’autre chose (frites, ble, salade… nutella !) - Sinon il faut pas partager la boite :P

En conclusion c’est pas mal ! Ca depanne bien et en plus c’est pas mauvais bref je lui donne un bon 3,5 oignons d’or !

3 oignons d'or


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Posted on avril 24, 2008 in Divers by admin2 Comments »

Vous en reviez ? Un “facebooker” l’a fait ! Et je vous invite a rejoindre tres vite ce groupe d’interet public !

FFK - logo de la Federation Francaise de Kebab

Sur la page du groupe (gid=7011799838), on se file les bonnes adresses (et les mauvaises :D ), on etablit une liste de commandements d’un kebab addicts… on est deja plus de 570 membres (and still counting ;) ) et on vous attend !

Pour ma part je vais en profiter pour recuperer qq bonnes adresses !

I ♥ KEBAB !


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Posted on avril 18, 2008 in Kebab Guide by admin5 Comments »

On est un samedi soir, minuit passe, le PSG a gagne la coupe de la ligue (si si c’est vrai ! regardez ici) et j’ai faim ! Pas evident de trouver dans ces conditions un kebab ouvert…
Pourtant en rentrant dans mon quartier du cote du XVIII (rue Clignancourt) que je suis tombe sur ce kebab dont voici la devanture (la photo a ete prise le lendemain mon portable n’etant pas efficace de nuit :) ):

La devanture du Yeliz

J’ai opte pour un kefta sauce blanche harissa complet que voici :

Le sandwich kefta du Yeliz

aspect / tenue en main : on est dans le classique et on peut prendre le sandwich sans en mettre partout !
viande : encore une fois on est dans le standard, rien de particulier a signaler.
frites : gros bon point ! elles ont ete faites a la demande donc elles sont parfaitement cuites et croustillantes :)
goĂ»t : c’est pas mal ! meme si j’ai l’impression qu’il a oublie de mettre la sauce blanche, ce qui m’a arrache un peu la tete au premier croc :P
blindage : on en mange pas un deuxieme mais on prendrait bien un dessert :) bref il remplit son role !

En conclusion : ca depanne bien et meme a une heure avancee c’est tres correct ! Mais il est trop classique pour pretendre a une note plus elevee que 3 oignons d’or. Il faudrait tout de meme le tester en pleine journee… a suivre !

3 oignons d'or


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Posted on avril 5, 2008 in Debats by admin16 Comments »

Vaste question n’est il pas ? :D

Commencons par repertorie les differents pains existants :

  • le pain kebab classique
  • la galette / pain pita
  • pizza roulee
  • le buns
  • la traditionnelle baguette

Evidemment pour ce debat il faut prendre en compte le gout mais aussi l’aspect pratique que le pain apporte.

Photo de pains pita !

Pour ma part c’est rare que je prenne autre chose que le fameux pain kebab. En effet ce dernier reste une valeur sure niveau gout (surtout quand il est fait main et encore chaud) et c’est de loin le plus pratique ! Et vous vous preferrez quoi ? :)


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