Encore une contribution de Pascalou n’hĂ©sitez pas Ă  faire comme lui via la page contact.

Aujourd’hui c’est à Salon-de-Provence que m’emmènent mes pérégrinations professionnelles. Trouver un Kebab dans cette ville n’est pas difficile, elle en regorge. Je choisis le Casablanca car une place de stationnement se libère juste devant, le temps m’étant compté cela me convient parfaitement d’autant que l’établissement est attirant.

Je commande une galette kebab sauce blanche avec une barquette de frites et un coca, le tout pour 7,50€ c’est correct. Le service est rapide malgré un monde fou. 2 broches tournent et deux personnes s’occupent des clients tout en préparant les sandwiches.

Aspect / Tenue en Main : Comme vous pouvez le voir sur la photo, après dépliage de l’alu l’aspect de la bête est carrément pas ragoutant (l’ajout du slip en alu est indispensable), presque envie de l’abandonner là à son triste sort et de driver au premier McDo venu…que nenni je suis jeune et con je vais pas m’en laisser compter par une galette. Il s’avère qu’après repliage rapide et fabrication maison du fameux sous-vêtement suscité, le sandwich retrouve un aspect tout à fait présentable et surtout se mange sans coup férir et sans tâche, remarquable vu l’état de début.

Frites : vraiment pas bonnes, pas cuites, molles, trop salées…de plus la pénurie de barquette oblige à les servir emballées dans de l’alu…bof bof

Viande : elle est bien cuite et craquante, comme je l’aime, en fait ils la coupent un poil à l’avance et elle fini de griller sur plaque, plutôt pas mal. Elle est de bonne qualité et vraiment pas grasse, parfaite.

Goût : Nonobstant les quelques frites glissées à l’intérieur le tout à un goût carrément explosif, la touche de menthe qui relève la sauce blanche et le STO bien mélangé et frais donnent au tout une saveur très sympathique. La galette (industrielle) colle un peu aux dents.

Blindage : Je pense que si les frites avaient été bonnes et que j’avais pu les finir j’aurais terminé bien rempli, seulement je n’en ai pas eu le courage et il restait une petite place (un Mars a rempli le tout).
Pour conclure je dirais que si l’on s’en tient au sandwich seul sans frites on peu tout à fait se régaler au Casablanca. L’accueil n’y est pas particulièrement souriant mais c’était le coup de feu et l’efficacité devait primer, surtout que j’avais un chieur devant moi (un sandwich steak œuf sans sel avec mayo harissa et salade tomate, et un autre avec sel ketchup mayo avec salade oignon mais pas tomate…le boulet !). J’attribue seulement 2,5 oignons d’or la qualité des frites étant rédhibitoire.

Un test envoye par notre nouveau contributeur passionne : Pascalou ! Attention c’est un epicurien , place au test :

Mercredi 11h50…je traîne ma peine du côté d’Alès et il est l’heure de subvenir aux besoins primaires d’un homme normalement constitué..MANGER !!

L’idée d’un kebab s’impose tout naturellement (comme la veille et l’avant-veille…) et je me dirige donc vers la ville. Impératifs de stationnement et temps limité je stoppe devant la première échoppe ouverte, Le Royal Snack. La patronne est sympa et très souriante mais la broche n’est pas engageante.

Je décide de me sacrifier pour la cause (le choix très limité aidant) et je commande un kebab/frite/sauce blanche. On ne me demande pas le type de pain souhaité j’en conclus que je dois faire une croix sur ma très chère galette et me contenter d’un pain rond.

Aspect / Tenue en Main : L’aspect est plutôt engageant, c’est joli à regarder. Je ne suis pas fan du « pain rond », celui-ci étant plutôt ovale j’ai présumé d’une galère monumentale pour arriver à mes fins. Finalement je n’ai absolument rien mis à côté et n’ai vraiment pas eu de problème pour le manger, la consistance caoutchouteuse du pain sûrement sorti du congélateur dans la matinée à sûrement aidé.

Frites : peu nombreuses, molles et froides…bien dégueulasses à vrai dire.

Viande : elle est bien cuite et craquante, comme je l’aime. Seulement de qualité très médiocre et grasse, du premier prix assurément, pas emballé du tout !

Goût : vous l’avez deviné je n’ai pas atteint des sommets de plaisir…la sauce blanche est d’une banalité affligeante et surtout le STO n’est pas mélangé avec la viande. Ils sont disposés en couche ce qui implique que l’ont mange d’abord la viande et que dans le quignon du pain il ne reste que des légumes (frais et gouteux ceci dit)…maladroit !

Blindage : J’ai mangé tôt (12h00) et après je n’avais plus faim. Cependant à 19H le soir les crocs m’ont pris et j’ai du anticiper sur le dîner, rien de significatif ceci dit étant donné que je suis un gros mangeur.
Pour le prix (5€ kebab/frites/boisson) je ne m’attendais pas à des sommets…même en dépannage je pense que je n’irais plus dans cet établissement. Alès est une ville suffisamment grande pour trouver bien mieux. Le Royal ne mérite ni son nom, ni plus qu’1 oignon d’or.

Dimanche soir c’etait le SuperBowl… et qui dit SuperBowl dit… session chez Gregereggae et surtout PIZZAS ! N’ayant plus mis Ă  jour ce site depuis quelques temps maintenant, j’ai dĂ©cidĂ© de commander une pizza kebab ! C’est donc tout naturellement que je commandais une Kebab Street chez Speed Rabbit.

Ce test va être intéressant car il va nous permettre de confronter et de comparer cette pizza avec celle de Dominos que nous avons teste il y a quelques mois. Le superbowl commencant vers minuit on a pas attendu la mi-temps pour se faire livrer et deguster la pizza que voici :

Bon de quoi est composee cette pizza qui sent bon et est plutot jolie : creme fraiche, mozzarella-cheddar, moutarde a l’ancienne, lamelles de veau et volaille, oignons, poivrons. Pour les ingredients on retrouve donc la meme copie que celle de Dominos… modulo un detail important : la moutarde !! Gregereggae me fait remarquer que la moutarde n’a rien a faire dans un kebab  mais encore moins sur une pizza… et je rejoins son point de vue, il suffit de se rappeller du debat sur les sauces pour comprendre que la moutarde n’est pas forcement le pote du kebab. Mais bon cessons de polemiquer, passons au test !

Par rapport a celle de Dominos je la trouve plus legere et je l’ai mange entierement sans etre ecoeure … et meme si la moutarde peut paraitre surprenante au debut j’ai trouve qu’au finale ca passait bien en meme temps il n’y en avait pas trop… tout comme la viande j’aurai aime un peu plus de viande. Surtout qu’il y a 2 types de viandes differentes en theorie et perso je n’ai pas senti de difference entre les morceaux .

Au final c’est une pizza que j’ai trouve correcte et meme meilleure que celle de Dominos dommage que Marseille n’ait pas perdu contre Valencienne