Il y a quelques temps ma mère me passait un nouveau kebab maison Ă  tester pour relancer le dĂ©bat “est il possible de faire un kebab Ă  rechauffer digne de ce nom ?”. MĂŞme si j’ai senti le coup de Trafalgar venir, je me suis lance dans cette experience en reunissant toute ma pseudo expertise sur le sujet.

Pour commencer voici a quoi ressemble  la boite de ce kebab

Bon a priori chez Charal ils s’y connaissent en viande, alors naivement on ose rever a un kebab de folie qui nous ferait oublier les tristes tests du kebab LeaderPrice et Douce France. Mais malheureusement on dechante vite quand on ouvre la boite et qu’on voit le pauvre kebab sous vide

Il est conseille de rechauffer le kebab au micro onde mais comme je suis un dingue de dingue (et accessoirement que je n’ai pas de micro onde), j’ai opte pour le rechauffer au four.

Bon bah maintenant on fait le test :

Aspect/tenue en main : c’est pas super sexy, le sandwich est tout chetif, le pain est d’un blanc troublant comme la viande qui a une couleur marron pas vraiment appetissante… en revanche la tenue en main est surprenante et le pain ne craque pas !

Viande : bah en plus d’avoir une couleur particuliere, elle est super seche et pas terrible du tout… je me demande comment la viande serait passee si j’avais rechauffe le kebab au micro onde…

GoĂ»t : beurk… en fait seul le pain m’a plu car la sauce est beaucoup trop salee, les petits bouts de tomates n’ont aucun gout… bref rien a sauver en fait. Encore une fois je pense que la recommandation du micro onde doit rendre encore pire le tout.

Blindage : alors comment dire… en fait il ne blinde pas du tout et je pense que sur la photo on voit bien que c’est leger. Cependant dans le cadre de ce test j’etais bien content de ne pas avoir a en manger plus tellement je souffrais… Toutefois si jamais vous etiez assez fou pour aimer ce kebab il vous en faudrait au moins 4 pour etre rassasie

Mon verdict sera concis et sans appel : 0 oignons d’or !

Conclure sur un kebab aussi horrible n’est pas evident. Et tout ca me laisse penser que ma petite maman cherche a me nuire avec les differents kebabs qu’elle me fait tester … Mais aujourd’hui c’est la fete des Meres alors j’oublie ces attentats gastronomiques et je souhaite en musique grace a Oxmo Puccino et a Milk Coffee and Sugar une tres belle fete a toutes les mamans

Ma petite maman s’inquietant du manque d’updates de mon site, decida de me prendre un kebab a faire a la maison que je n’avais pas encore teste :

Tout de suite en voyant le packaging, je me rappelle pourquoi j’etais passe a cote de ce kebab home made. Mais l’habit ne faisant pas le moine et le manque de contenu du site me pousse a prendre le risque de le tester ! et qui sait, ca se trouve ce kebab envoie du reve ?

Bon quand on ouvre le tout on retrouve un sachet avec la viande/oignons/tomate/sauce et un sachet avec le pain. Hop le pain part dans le four et le mixe du reste dans la poele… \o/

En 5 minutes le tout est pret et j’ai pu dresser les sandwichs sans probleme, ce qui a donne ceci :

 Bon allez c’est l’heure de la degustation… tout va bien j’ai remis a jour mon assurance vie et j’ai deja vu Prince en concert, je ne crains plus rien :

Aspect / Tenue en Main : … si la tenu en main est surprenante (le pain ne craque pas ce qui est appreciable), l’aspect du mixe viande/tomate/oignon/sauce me fait un peu flipper j’ai pas trop l’habitude de cette couleur et de cet aspect donc j’avoue que le test commence moyen mais je vais essayer de ne pas compromettre le test sur ce visuel.

Frites : le test etant realise un dimanche caracterise par une debauche de flemme importante, je n’ai pas fait de frites pour accompagner ce test.

Viande : je vais etre franc j’ai ete incapable de la dicerner au milieu du mixe… en grande partie parce qu’il y en a pas tant que ca et qu’elle est super seche (quid de la viande surgelee ?)

GoĂ»t : bon bah le gout n’envoie pas du reve… j’ai trouve ca excessivement sale (alors que je n’ai rien ajoute !) ce qui denature le tout.

Blindage : j’ai mange les 3 (ouais le gachis c’est pas bien ! ) et je ne suis pas blinde… bref encore une mission ratee pour ce kebab.

Vous l’aurez compris c’etait une des pires tentatives gastronomiques que j’ai pu tester… y a absolument rien a sauver, ce kebab est tellement hors sujet que je ne peux pas faire mieux que lui mettre une note historique de zero oignon d’or ! Allez on oublie et on retourne se faire un Kifak.

Jusqu’ou j’irai… des fois je me le demande ! En faisant les courses au rayon volaille (haha ) je suis tombe sur cette petite boite :

Et donc j’en ai pris 2 pour tester ! Le burger kebab est presente dans un petit sachet plastique ! En effet il doit etre rechauffe au micro onde ! Nous opterons pour le faire tout de meme au four apres ca pourra pas etre pire.

On fait des petites pommes noisettes car comme vous le voyez sur la photo c’est pas bien plus grand que ma cle usb.Passons au test !

aspect/tenue en main : la tenue est irreprochable : rien ne coule ou ne tombe ! C’est limite suspect car il y en a des choses dedans : viande, sauce, tomates sechees, fromage…
viande : comme d’hab on a un ersatz… mais pas de poulet marine ici ! c’est de la dinde… vu que c’est cuit au four, elle n’est que rechauffee et non grillee…
frites : bah on a fait des pommes noisettes Champion qu’on a cuit au four… nikel !
gout : alors ce burger a un gout bizarre, y a tellement de choses dedans… et le melange de la sauce blanche, de la tomate sechee et du fromage fondu n’est pas terrible du tout
blindage : c’est tout petit ! mais comme c’est pas bon c’est pas grave

En conclusion… A eviter ! mais les pommes noisettes Champion sont vraiment pas mal comme c’etait mon anniv y a pas longtemps je mets 1 oignon d’or pour l’idee !

Il y a quelque temps je vous parlais d’une mysterieuse recette de kebab au micro-onde ! Ou comment reunir le doux de reve d’avoir du kebab a domicile servi en 1′50′’ chrono ! Bref ce weekend je partais dans le grand nord (Dunkerque quoi ) et je fus acceuilli par ma copine portant la boite suivante :

Enfin grace a elle j’allais pouvoir gouter au kebab au micro-onde ! Le plan est simple on fait chauffer des frites au four, on coupe une tomate, on deballe les kebabs (attention les yeux),

on suit les instructions (soit les 1′50′’ a 800W, merci la technologie) et on dresse (attention les yeux bis !) :

Il ne reste plus qu’a faire le test !!

aspect / tenu en main : bah niveau aspect on a un peu peur quand meme le pain est blanc et lisse ,mais bon j’ai faim donc je le prends en main et rien ne tombe ! (en meme temps c’est pas super gave non plus)
viande : bon ca semble pas gras et on peut esperer que charal fait les choses bien !
frites : bon bah frites au four classiques de ma copine donc forcement nikel ! O:)
gout : je suis impressionne ! les mecs de charal sont trop forts ! le kebab sort d’un micro-onde et sans trucage la viande a un gout de grille ! Moi je dis bravo aux ingenieurs car ca passe bien ! (non je ne veux pas savoir ce qu’il y a dedans)
blindage : comme me l’avait dit un vieux berbere lors d’une excursion dans les faubourgs d’Oran “si t’en prends pas deux tu auras un creux !”

Au final je dirai que ca depanne bien ! Je n’attribue cependant pas d’oignons d’or car un kebab (un vrai) ca sort d’une grillade et pas d’un micro-onde

En attendant de trouver la barquette de kebab au micro-onde, j’ai pu tester un plat qui conceptuellement reuni les choses les plus importantes pour un g33k : de la pizza et du kebab = de la pizza au kebab

Et oui ca existe ! donc un soir en bon g33k, j’ai decide de manger cette fameuse pizza au kebab… donc hop au four et voila a quoi ca ressemble :

plein de legumes (oignons, poivrons….) et de la viande (qui ressemble a tout sauf a du kebab ) un peu partout… Et bah c’est malheureux a dire mais j’ai trouve ca presque correct ! j’ai englouti la pizza relativement vite et,,, sans me forcer !! j’irai presque en reprendre

A tres vite pour de nouveaux tests et n’hesitez a m’envoyer vos tests sur howtocook@gmail.com