“Everything is bigger in Texas” … bon bah ça ne semble pas faux du tout quand on voit la taille, le nombre de broches, d’employés… sur ces photos d’un kebab aux US. Et dire ce n’est pas un plat aussi populaire que chez nous…

 sur cette photo on se rend un peu mieux compte de la taille de la broche (qui est juste plus large que le cuistot derriere…) :

Ces photos m’ont été envoyées par Atoomic notre correspondant aux US  on espere avoir bientot avoir le test mais on sent que le blindage ne sera pas un souci !

Tags:Divers, kebab, usa

Apres une interview sur le prix du kebab pour StreetReporter, un article dans Technikart, une citation dans un 100% Mag sur M6, aujourd’hui c’est Brain Magazine qui met en valeur cet humble site via l’article “Founding : Salade, Tomate, Oignons“. Extrait choisi :

Nous avons d’ailleurs pu demander à Erwan, le sympathique créateur de ce site, ce qu’il pensait des attaques contre son en-cas préféré. Sa réponse ne s’est pas faite attendre : « Si tu regardes bien, ça fait un repas équilibré avec les 5 fruits et légumes par jour : salade, tomate, oignon, pomme de terre (allez, on dit que c’est un légume)… Pour le cinquième, si tu prends un Fanta citron, c’est bon ! (Ouais le Fanta orange contient moins de fruits.) » Voilà, c’est un expert qui parle, sa parole fait autorité, le débat est clos.

Mieux ! L’auteur (Michael Pecot-Kleiner) a repris notre celebre systeme d’evaluation pour tester le Istanbul 17

Bref cet article fait plaisir et va me pousser a m’activer un peu plus pour ce site ! Et surtout n’hesitez pas a m’envoyer vos tests a .

Tags:Divers, kebab, promotion

C’est sur twitter via ludofj que je suis tombe sur cette video insolite qui montre la realisation d’une Air Max kebab geante … entierement comestible

Je suis partage entre le respect de la performance et le degout, enjoy it !

Tags:air max, Divers, kebab, nike, performance

Salut à tous,

Juste un petit message pour vous dire que je ne suis pas mort (même si j’ai mangé des choses vraiment suspectes dernièrement ). Je vais tenter de retrouver le rythme d’un post par semaine, mais en attendant n’hésitez pas à m’envoyer vos tests/suggestions

A bientôt !

Save a Burger, Eat a Kebab !!

Tags:Divers

Pour 4 beaux pains pita :

• 250gr de farine
• 1/2 sachet de levure de boulanger
• 1cs (== cuillere a soupe mais je me la raconte ) d’huile d’olive
• 15cl d’eau tiede
• 1cc (== cuillere a cafe parce que je me la raconte encore ) de sel

Howto :

1. Reunissez la farine, le sel et la levure dans un saladier
2. Ajoutez l’eau tiede et l’huile puis melangez (afin d’obtenir une pate molle)
3. Retournez la pate sur un plan de travail legerement farine et petrissez la pendant 10min
4. Laissez lever la pate dans un endroit chaud pendant 1h30 jusqu’à ce qu’elle ait double de volume
5. Divisez la en 4, formez les pitas et laissez lever sur la plaque à patisserie pendant 30min
6. Prechauffez le four a 220°C et enfournez les pains
7. Laissez cuire jusqu’à ce qu’ils soient dores (environ 15min)
8. Enjoy !

Tags:Divers, Kebgraal, pain, recette

 Encore une phase importante dans la recherche du Kebgraal, pouvoir dire salade-tomate-oignon en 17 langues ! (pour la phonetique, on repassera ). Si avec ça vous n’etes pas prêt à vendre du kebab dans le monde entier…

1 - Français : salade, tomate, oignon

2 - Anglais : lettuce, tomato, onion

3 - Arabe : الخس والطماطم والبصل

4 - Croate : salata, rajčica, lu

5 - Allemand : Salat, Tomate, Zwiebel

6 - Finnois : salaattia, tomaattia, sipulia

7 - Hollandais : sla, tomaat, ui

8 - Italien : lattuga, pomodori, cipolla

9 - Hindi : सलाद, टमाटर, प्याज

10 - Portugais : alface, tomate, cebola

11 - Russe : листья салата, помидоры, лук

12 - Serbe : салата, рајчица, лук

13- Espagnol : lechuga, tomate, cebolla

14 - Suedois : sallat, tomat, lök

15 - Tcheque : hlávkový salát, rajčata, cibule

16 - Catalan : enciam, tomàquet, ceba

17 -  Hebreux : חסה, עגבנייה, בצל

Voila ça c’est fait

Todo list du Kebgraal :

• savoir decouper la viande selon les methodes ancestrales des pros (cf post : quand votre serviteur devient chef)
  
• apprendre la recette de la sauce blanche des maitres sauciers (cf post : recette de la sauce blanche)
• apprendre la recette de l’harissa de ma grand-mere
• savoir dire “saladetomateoignon” en 17 langues
• maîtriser la decoupe et la cuisson des frites à la belge
• connaître la technique du pain chaud qui ne craque pas

Tags:Divers, Kebgraal, traduction

Pour toute reclamation / declaration d’amour / test / don pour la fondation “Un kebab pour tous” , envoyez moi vos mails a !

Je reponds toujours

Tags:contact, Divers